‏הצגת רשומות עם תוויות ספרים. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות ספרים. הצג את כל הרשומות

יום שישי, 13 בספטמבר 2013

יום כיפור שלי



פוסט קצת אישי ליום כיפור ובהמשכו המלצה לשלושה ספרים שיעשו לי את יום הכיפור הזה. 
עבורי יום כיפור תמיד יהיה מלחמה, מבקשת מחילה מראש מכל אותם קוראים שעבורם היום הזה הוא יום אחר, קדוש, אפוף קסם ולבן. 
יש לי זיכרונות עמומים מבית הכנסת הגדול בפתח תיקווה, שם לסבי היה מקום קבוע, זיכרונות המלווים בעיקר בריחות של דפים ישנים של ספרי תפילה וטבק ההרחה שסבי היה שומר בין דפי הספר, הטבק שהיה מכתים את הדפים, את קצוות האצבעות וגורם לי להתעטשויות שרשרת כל פעם שסבי היה מפתה אותי להסניף אותו. 


מאוסף הגלויות שאבי שלח לנו במלחמה

ואז נגמרו הזכרונות  ומאז 1973  יום כיפור תמיד ישמר לי בזכרון כאותו יום : כמו בכל יום כיפור היינו הולכים ברגל לבית דודי בשכונת מחנה יהודה , אנחנו הילדים היינו מתרוצצים ברחובות השכונה. נשמעת אזעקה וכל הגברים, בן רגע נעלמו, כמו בסצנה של הארי פוטר, גיוס כללי, נשארנו רק אנחנו הילדים והנשים.

יום כיפור תמיד יהיה בשבילי מלחמה, אנחנו הילדים צובעים את פנסי הרכבים בגואש כחול, יום כיפור זה הרכב שעובר למטה עם רמקול גדול ופוקד על הדירה בקומה 5 לכבות את האורות , יום כיפור תמיד יהיה בשבילי המרוץ המטורף במדרגות והישיבה במקלטים. יום כיפור עבורי הן הגלויות מאבי שאני שומרת כבר 40 שנה. 


אבי כותב לנו על המקלחת שבה סיים סבון שלם..באחת מההפוגות בקרבות 


אז עבורי כל יום כיפור כשברדיו מודיעים מתי נפסקת תנועות הרכבות והאוטובוסים -עבורי זאת קריאה לרדת למקלטים. 
אז זהו -אני לא צמה ביום כיפור, אני עושה חשבונות נפש, אני חושבת, אני תוהה, אני מחפשת תשובות, אני חוקרת בנבכי נשמתי, מוחי וליבי בודקת מה אוכל לעשות טוב יותר בשנה הקרובה, ומאז שאני עצמאית ואין לי הרבה רגעים לנשום אני משתדלת לקרוא. 

והכיפור הזה יש באמתחתי שלושה ספרים שהכנתי לי. 
בשבוע שעבר יצרתי קשר עם מרב הבעלים של הוצאת הספרים "אסיה" על מנת לרכוש את הספר "וואבי-סאבי" , מי שמכיר אותי יודע שאני משתדלת ליישם את יסודות הוובי-סאבי בעבודתי, הגעתי לביתה של מרב וללולא הייתי צריכה להגיע לפגישה, הייתי מבלה אצלה זמן ניכר. 


וואבי-סאבי הוא שמה של פילוסופיה יפנית עתיקה, תשתית רעיונית המציעה, בין היתר, דרך חדשה ומעוררת השראה לעצב את הבית ואת החיים. בבסיס הפילוסופיה הזאת, שמקורה בטקס מזיגת התה היפני, שלוש הנחות יסוד: הדברים כולם מתכלים, הדברים כולם פגומים, הדברים כולם אינם גמורים. וואבי-סאבי הוא תמצית האסתטיקה היפנית, זו אסתטיקה של הפגום, המוגבל והשרוט. וואבי-סאבי מייצג את ההפך הגמור מהאידיאל המערבי לפיו היופי הוא מרהיב, מושלם ונצחי. וואבי-סאבי הוא היופי של המינורי, הארעי והחבוי. בכל הקשור לעיצוב הבית ולסגנון חיים, הכוונה היא לתפישה המעריכה את מה שאינו מעוצב בקווים נקיים, רהוטים ושלמים, ההפך מן המשוכפל והדיגיטלי. וואבי-סאבי מתגלם בחומרים טבעיים, בבד דהוי, ברהיט סדוק ולא מהוקצע ובכיסא לא משויף. אי-אפשר לקנות את זה בקניון – וואבי-סאבי הוא אורח חיים, מצב נפשי. זו האמנות המעודנת של לחיות בשלום עם עצמנו ועם סביבתנו

מבטיחה לחזור לשם, יש שם כל כך הרבה ספרים שאני רוצה לקרוא! 

אבל..יצאתי משם עם עוד ספר בהמלצתה החמה של מרב ( אחוות המרביות בלי היוד -כן, כן יש אחוה כזאת) 




בשבח הצלליםחיבורו המהולל של ג'וּנְאִיצִ'ירוֹ טַנִיזַקִי (1965-1886), מגדולי הסופרים של המאה העשרים, פורסם בשנת 1933,  טניזקי פורש את השקפתו האישית על האסתטיקה היפנית. הוא כותב על עיצובם של החדר המסורתי, כלי כתיבה ואוכל, ואף על עיצובו של בית השימוש האידיאלי. בסגנונו העשיר והאסוציאטיבי הוא מתאר את ייחודה של תרבות שמעדיפה צללים ואפלה, אך אלו נסוגים בפני אור החשמל המודרני החודר לכל פינה. 



הספר השלישי מתחבר לי למלחמת יום כיפור בדרך כזאת או אחרת : "ספר התה" של אוקאקורה קאקוזו בתרגומו של יורם קניוק, בהוצאת עופר איילים : ההוצאה הוקמה לזכרו של עופר איילי שנפל במלחמת יום הכיפורים והוא בן 23 






ספר "ספר התה" יצא לאור ב-1956 בארה"ב והיכה גלים בזכות הצגת תפיסת העולם הטאואיסטי של המזרח (סין, יפן) והצגת ראי (לא מחמיאה, בלשון  המעטה) למערב, הכה שונה.
יורם קניוק תרגם את הספר ב1995 ובהקדמה הוא כותב – "הופעת כרך צנוע זה הוא הנאה מיוחדת בשבילי. אני מקווה שתאהבו אותו. יפאני הוא לא רק סובארו או חרקירי, אלא גם המיסטיקה של צלוחיות הקרמיקה המשוחות בלאכה עדינה, שזירת-הפרחים וחדרי-התה הצנועים והקסומים, המתוארים ב"ספר התה".
הספר דן בפנים השונות של ה"תאיזם" שצמח מתוך התאואיזם. מתוך הספר -  "תאיזם- חכמת-התה. חכמת- התה היא פולחן המושתת על הערצת היפה הקיים בתוככי העובדות השפות של הקיום היומיומי. היא מחדירה טוהר ותואם – הרמוניה – את המסתורין שבנדיבות הדדית, את הרומנטיקה של הסדר החברתי. במהותה, זאת סגידה לפגום, כמו גם ניסיון מעודן להשיג דבר-מה אפשרי בתוך הדבר הבלתי-אפשרי שאנו מכירים כחיים.
הפילוסופיה של התה אינה רק אסטטיקה במובנו המקובל של המונח, כי בה בעת היא מבטאת, יחד עם מוסר ועם דת, את מלוא השקפתנו על אדם ועל טבע. היא היגיינה, באשר היא משליטה ניקיון; היא כלכלה, מפני שהיא מציגה נוחות בפשטות, יותר מאש במורכב וביקר; היא גיאומטריה מוסרית, היות שהיא מגדירה את חוש המידה שלנו כלפי היקום. היא מייצגת את רוחה האמיתית של דמוקרטיה מזרחית, בכך שהיא הופכת את כל נאמניה לאריסטוקרטים בטעמם."

זהו -אני מתחילה את יום הכיפורים שלי 


יום שבת, 1 ביוני 2013

שיחות על עיצוב פנים 1#




פוסט ראשון בסדרת הפוסטים החדשה שלי "שיחות על עיצוב" הפוסטים נועדו להעברת מידע, שפיכת אור על המקצוע שיש בו גם אניגמיות רבה בכל מה שקשור למהו עיצוב פנים, מיהם מעצבי הפנים? מה הם עושים? למה הפ ולא אדריכלים? למה הם ולא סטייליסטים? למה בכלל? פוסטים על המקצוע שהוא סינרגיה אמיתית בין אומנות לאמנות לקבלנות לנגרות לשרברבות לבנאות לטייחות...ולפעמים גם החלקת קירות..הרבה זעה פחות זוהר מהמדומיין..אבל תמיד תמיד מתגמל מספק ואין בו רגע אחד דל..( גם לא בסופשים..)



השיחה הראשונה שופכת אור על אחד הנושאים המדוברים יותר בין אנשי המקצוע, כיצד בעצם התפתח המקצוע מ"דקורטור" למה שהוא היום ולמה מעצב פנים הוא לא סטייליסט...ולמה אדריכל הוא לא מעצב ולמה לכל אחד מהמקצועות הללו יש מקום נפרד ומכובד. 



המושג 'עיצוב פנים' לא היה קיים כלל כמעט עד שנות ה 50 של המאה הקודמת. עיצוב הפנים הבית היה בשליטתם הבלעדית של שלושת בעלי המקצוע הבאים: ארכיטקטים (אדריכלים),דקורטיבים (לא ממש ידעתי איך לתרגם את המילה דקורטור לעברית, מאחר והמושג סטייליסט או הום סטיילינג הוא לגמרי מושג של השנים האחרונות וגם הם לא ממש בעיברית..,אבל ניתן למצוא הקבלה) ואנשי המקצוע שבנו את המבנה עצמו: הבנאים הנגרים ושאר אנשי המלאכה. 


חנות וילונות בכפר סבא- בעלי החנות אכן סיממה לפני הרבה שנים לימודי "עיצוב פנים" וזכתה בתואר דקורטור אומן


בתחילת  המאה ה 20 החל הבית לקבל התייחסות כאל משהו שאמור לספק הנאה ונוחות ולא רק אסטטיקה ויופי אך עדיין נשלט על ידי הדקורטורים, תחום זה  היה כמעט כולו בשליטה מוחלטת של נשים.

כעת הבטים של אינטימיות וחמימות נכנסו גם הם לתחום עיצוב הבית והריהוט, לא עוד רק סמל של סטטוס של מעמד חברתי וכלכלי. 

במקביל באותן שנים  תנועת "הארטס אנד קרפטס" בארה"ב ובריטניה תרמה גם היא למהפך בגישה לעיצוב הפנים על ידי התיחסותה החדשה לפנים הבית כאל מכלול שלם  והרמוני, החל מפרטי ריהוט, טקסטיל, חיפוי קירות ועוד וכך בעצם החל עיצוב הפנים להחליף את דקורציית הבית שהיתה נהוגה עד כה.

אדריכלים כמו צ'רלס רנה מקינטוש  החלו להתייחס לפנים הבית בזמן תכנון המבנה - וחדרים שהיו נהוגים עד אותה תקופה להיות סגורים וחנוקים הפכו להיות חללים פתוחים  מוארים ומאווררים.

הדאגה לנוחות והשאיפה לפשטות היו הבסיס לעיצוב המודרני בשנות ה 20 וה- 30 של המאה הקודמת. 
אחת מפריצות הדרך של התנועה המודרנית בעיצוב הפנים היתה התייחסות חדשה לגמרי לחלל פנים הבית :  החללים החדשים היו משוחררים  ונוחים יותר וגם צבעוניים יותר על ידי שימוש בשלל צבעים על קירות הפנים.

ב 1925 בנה לה קורבוזיה (קישור)  את ביתן ' DE L'ESPRIT NOUVEAU ' בתערוכת העיצוב בפריס על מנת להמחיש כי רעיונות אלו הם לא רק פנטזיות עתידיות אלא פתרונות אמיתיים לדרך החיים החדשה של האדם בביתו בעידן המודרני. ביתן זה היווה מרד ממשי מאחר והוא הוצג בתערוכה שאורגנה בעצם על ידי מקימי זרם "הארט נובו" שבו שלטו עדיין הקישוטיות וחוסר הפשטות. 





בפרויקטים כגון אלו הראו  חלוצי המעצבים של העידן החדש כיצד רהיטים שעוצבו ונבנו מחומרים חדשים כגון צינורות מתכת ודיקטים  יכולים להוות ולשמש פתרונות  לשימוש פונקצוינלי וחלוקת החללים בבית.

שינויים חברתים וטכנולוגים  הביאו לשינוי אמיתי בכל הקשור לעיצוב הבית: 
שינויי זה ניתן לראות בברור בבית אותו עיצב גריט ריטולד עבור Truus Schröder-Schräder בו באו לשימוש מחיצות מסך אשר יכלו לחלק ולפתוח חללים שלמים כמו גם השימוש החדשני במפתחים גדולים מאוד אשר מעבר לכניסת אור טבעי לחללים  הביאו מגמה חדשה נוספת : הכנסת וקישור החוץ לפנים הבית.





פנים הבית 




תכנית הבית 


פרט מרפסת 

יחד עם זאת במקביל למגמות החדשות המשיכו ביתר שאת המגמות המסורתיות, עתירות הקישוטיות, החומרים והמשטחים היקרים והנוצצים. כמו  תנועת הארט-נובו, או אמיל ז'אק רולמן .


http://www.ruhlmann.info/interiors.php/t,Interiors


http://www.ruhlmann.info/interiors.php/t,Interiors


 http://www.ruhlmann.info/interiors.php/t,Interiors

לאחר 1945, עידן חדש של חומרים נכנס לעולם עיצוב הפנים, מבחר ומגוון גדול של ספרים ומגזינים העוסקים בעיצוב פנים החלו להתפרסם ועל ידי זאת אפשרו את גילוי והחלפת הרעינות מאזורים שונים של העולם, דוגמא מעולה היא הפריצה של העיצוב הסקנדינבי לשאר ארופה וארה"ב בהביאו איתו עיצובים בקווים נקיים, שימוש בחומרים טבעיים, עץ נקי, בדים ואריגים ארוגים בעבודת יד לצד חומרים אורגנים נוספים.
 מגמת העיצוב הסקנדינבי שלטה עד שנות ה 60 אך בד בבד לצידה היו מגמות שונות ועולם העיצוב פרח באקלקטיות שנגרמה בעיקר מחשיפה חדשה לעולם דרך התקשורת והמדיה למינה.
שנות ה 60  הביאו את עידן הפופ.
עידן זה יצר דור חדש של לקוחות ומעצבים. דור צעיר שעד כה לא התעניין או לא יכל היה לאפשר לעצמו התעסקות בעיצוב פנים, תקופה זאת החדירה עיצוב הומריסטי, שנון, חצוף, חי וצבעוני שהשפיע רבות על מעצבי פנים צעירים.
עיצוב הפנים הפך בשנות ה 60 לביטוי אישי של הפרט. 














 שנות ה 70  בשנים אלו הפך תחום עיצוב הפנים לדסיפלינה אקדמית
עם תחומים מסודרים ותתי התמחויות. זאת בעצם היתה ההכרה הראשונה וההפרדה הראשונה בין עיצוב הפנים לאדריכלות. 



אפילו לי היו פרחים כאלו בחדר 



מגמה נוספת שהחלה בשנות ה 70 היתה שיפוץ מבנים, בתים ודירות ישנות, שנים בהן הגבול בין אדריכלות ועיצוב פנים החל להטשטש. מעצבים רבים יכלו להביא לידי ביטוי גם יכולות אחרות עקב הצורך לתייחס  לבניין ולמבנה המקורי. 
שניים שהשפיעו והושפעו רבות בשנים אלו מהחזרה לעבר, השאיפה לעתיד והמינימליזים  היו המעצב והאדריכל האיטלקי קרלו סקרפה שהושפע גם מהאדריכלות והעיצוב היפני(  לגילוי נאות אחד האדריכלים שהשפיעו עלי רבות בתקופת לימודי ועד היום יצירותיו מרגשות אותי עד דמעות)  ואדריכל והמרצה  רון הרון אחד ממייסדי קבוצת Archigram.  



Querini Stampalia Foundation





Canova Museum Recreated





הערים המהלכות - של רון הרון 

שנים אלו היו שנים מכריעות בהתפתחות המקצוע- מעצבי הפנים עסקו כעת גם בשינויים מבניים כמו פתיחת פתחים או שינוי צורת המבנה הקודם ובאותה נשימה קשרו עצמם גם אל אחד העקרונות החשובים יותר של הפוסטמודרניזים : " חזרה אל הזכרון והזהות".
הדיאלוג שבין הישן לחדש, בין העבר להווה, בין ההיסטוריה למודרני הפך להיות נחוץ בכל מה שקשור לתכנון וגרם לתחום עיצוב הפנים להיות בעל ערך מקצועי ושרותי לכל דבר.

בשנות ה 90 עיצוב הפנים הפך לתחום מקובל ודרוש בכל מקרה של בניה, תכנון או שיפוץ וחלק בלתי נפרד מהבנייה הציבורית והפרטית.





המאמר תורגם על ידי מתוך הספר -MODERN DESIGN בהוצאת CARLTON בתוספת מועטה של פרשנות אישית. 

יום שישי, 22 במרץ 2013

עם הספר, האוכל והיין



אוכל, יין, בישול, אוכל, עיצוב ,יין ,אוכל, עיצוב : הרבה מהם ממלאים את חיי והנה חשבתי לי שהחוט המקשר בין כולם הוא המטבח. פשפשתי בבלוג שלי וראיתי כי במשך השנתיים בו הבלוג שלי קיים לא נכתב ולו  פוסט אחד על לב ליבו של הבית, בעיקר בארצנו. כשאני מתחילה לעבוד עם לקוחות חדשים ושואלת אותם על הרגלי החיים שלהם בבית, תמיד יעלה  אחד המשפטים "והמטבח הוא מרכז הבית" "אנחנו נמצאים המון במטבח" " חשוב לנו שהמטבח יהיה מרווח"
אבל...אני לא כותבת לכם פוסט על מטבחים, סורי -במקום זאת אני מצרפת לכם קישור לפוסט מהבלוג של אדריכלית סיגל בן-נון שבדיוק פרסמה פוסט נפלא וממצה ( בחלקו -כי יהיה המשך) ובתוכו עוד קישור לעוד פוסטים נפלאים וממצים. וכעת אני יכולה לכתוב על ...אוכל...חברות, יין וספרים.


אתמול היינו בארוחת ערב אצל מיכל חברתי היקרה, מנהלת השיווק של הוצאת הספרים LUNCHBOX , הוצאה המתמחה בספרי אוכל ובישול ( יש מקום בעיר התחתית, חדר אוכל, גולש לגולש). אני אוהבת את הבית של מיכל, אני אוהבת את המטבח שלה ואני בהלם כל פעם מחדש מספריית ספרי הבישול שלה. 

המטבח של מיכל -והצצה לתפריט של אתמול ( מנת הברווז)



חלק ממש קטן מהספרייה של מיכל ( כולל גזרי העיתון -הכל על אוכל) 


מודה, אני לא בשלנית גדולה, זאת אומרת אני בשלנית מעולה, האוכל שלי מעולה אבל זה פשוט לא קורה ומאז שילדי השתלטו על המטבח אין לי אפילו מושג מה יש\אין במזוה\מקרר. טוב אבל לא חשוב, נו,זה לא עלי אני כותבת. 


חלק מהבקבוקים שנפתחו אתמול - ממרתפי היינות של הסועדים בארוחה


שבועיים לפני ארוחת הערב של אתמול, ישבתי עם מיכל ומירה ( מנהלת התקשורת של יקבי כרמל ואשיית יין ואוכל בעצמה) לארוחת צהריים , מיכל ואני משוחחת על ספרי אוכל ובישול  "נו, אני מקשה, הרי היום מבשלים עם האיפד האיפון האיפוד והאידה ידה ידה . אז מה??? מה הסיפור שלכם?"  אז מיכל באמת סיפרה לי את הסיפור שלהם, של לאנץ'-בוקס הוצאה לאור שמתמחה ביצירת ספרי בישול נאים שנעים להשתמש בהם וכוללים הרבה יותר ממתכונים; הם מספרים את סיפורם של אנשים, של תקופה, של מקום  של תרבות באמצעות צילומים מקוריים ועיצובים מוקפדים. 

את בית ההוצאה שפועל בתל אביב מאז שנת 2009 הקים העיתונאי עופר ורדי שרצה להנציח את מתכוניה של סבתו אז...הוא פתח הוצאה לאור והכן הספר הראשון שאתם רואים פה הוא בעצם ספר כמעט ביוגרפי שמעביר הכל דרך חווית הבישול והמתכונים. 

ואכן ספרי בישול הם כמו ספרי עיצוב, לא חשוב כמה אתרי אינטרנט וכמה שעות אני גולשת בהם, כשאני רוצה ליהנות אני שולפת ספר מהמדף ( הספרים אצלי מפוזרים כמעט בכל חדר בבית) עושה אתנחתא מהמחשב או מהאפליקציות העיצוב באיפון שלי ומדפדפת. אני באמת מאמינה ומקווה שכמו שחווית הקלנוע עדיין לא פגה מעולמנו, למרות הקלות הבלתי נסבלת של הורדת הסרטים, כך גם חווית הדפדוף העלעול הנגיעה בנייר לא תפוג כל כך מהר.

חייבת לציין ואני ממש לא משוחדת, כי באמת שאני לא אספנית של ספרי בישול, הספרים של לאנצ'בוקס הם לא עוד ספר מתכונים על המדף, הם מעבירים חוויה אחרת, הם מספרים סיפור והם נוגעים בנושאים אחרים : תודו שספר על מתכוני קיבוצים, כשמאחורי כל מתכון  סיפור על ההיסטוריה של הקיבוצים,  זה יותר, הרבה יותר מעוד ספר מתכונים.
אח שלי שהוא טיפוס מיוחד, כזה שקורא בשקיקה את כל ספרי מאיר שלו ומתרפק על סיפורי יפו קיבל ממני  את "גולש לגולש "כשהספר הקודם שקניתי לו  היה "ספר התענוגות" של עמוס קינן -אז אתם מבינים??

בקיצור -הבלוג שלי לא עוסק במשפטים כמו -כדי לכם ולכו לקנות -אבל אם יוצא לכם להיכנס לחנות ספרים ( ברור, כאלו) חפשו את הספרים של לאנצ'בוקס, יש לי תחושה שרק אז תבינו את חווית הקריאה שאפשר להפיק מספר בישול ( ספר בישול???כן)







כופתאות מופלאות מגולש לגולש 

מרק דורבבניל

נו -אם שם כזה אתם לא מתים לקרוא את המתכון?

קצת יותר מספר בישול 

Blogger Wordpress Gadgets